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纳帕谷葡萄酒旅游指南

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近年来,随着葡萄酒的普及,葡萄酒旅游概念也逐渐加温。不少葡萄酒进口商、经销商、旅行社都推出了葡萄酒产区游。这些产区游大多以法国为目的地,反映了法国葡萄酒在中国市场的领先地位。然而各位可能不知道,产区游和酒庄游的起源地并不是法国等欧洲传...

美酒与美食搭配技巧 如何做到互补与对比?

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你是否发现,在你所参加的品酒会和派对上,美酒与美食的风味有的非常相似,有的却截然相反。其实,这就用了美食与美酒的两个重要的搭配技巧——互补(Complement)与对比(Contrast)。而搭配技巧的选择和你...

感恩节美食与美酒怎样搭配?

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对感恩节搭配什么样的葡萄酒,一般并没有什么强制性的要求。如果你不知道你的宾客喜欢什么类型的葡萄酒,你可以准备一些口感简单、口味清新的葡萄酒。但是,有一点一定要切记,那就是你准备的葡萄酒一定要和准备的食物能够完美搭配。下面,我们就一些美...

看这三个国家 全面了解马尔贝克

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作为广受大众欢迎的红葡萄品种,马尔贝克(Malbec)在全球的分布也十分广泛。那么,想要了解马尔贝克这个葡萄品种,要从哪些国家开始呢? (图片来源网络,如有侵权请联系本站) 1. 阿根廷马尔贝克:比你想象中更...

你见过红色的雷司令吗?

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说起德国葡萄酒,人们通常会想到雷司令(Riesling)。然而你听过红雷司令吗(Roter Riesling)? 首先,红雷司令酿的依然是白葡萄酒。那么这个品种有何独特之处?酿造的葡萄酒又有何风味呢? 红雷司令是一个非...

端起酒杯 你真的会喝酒?

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酒的出现,为生活增添了很多情趣。饮酒所带来的兴奋和愉悦,那是任何一种食品饮料所无法比拟的。唐人张籍一首诗:“不用积金著青天,不用服药求神仙。但愿园里花长好,一生饮酒花前老。”写得是如此激动人心。或许我们都喜欢喝...

智利酒与BBQ 碰撞出不一样的火花

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无论是周五下班小聚喜迎周末,还是晚上临时起意吃夜宵,烧烤总是个不错的选择。呼朋唤友来烧烤,听着烤架上肉和油花儿滋滋滋的声响,酒当然是必不可少的啊!还弄不清烧烤该配浓郁的红葡萄酒还是清爽的白葡萄酒?以智利的葡萄酒为例,一起看看它们与烧烤...

喝酒伤身体?你需要掌握这六点

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生活中总是少不了喝酒的场合,一不留神就可能喝多了,虽然喝葡萄酒有很多功效,但是葡萄酒毕竟是酒精饮料,对人体还是有害的,那么我们应该如何饮酒才能不伤身呢? 1. 喝酒一定要适量 喝酒一定要适量,酒喝多了真的是伤身体。的确...

DOCG一定比DOC更好?详解意大利葡萄酒分级

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在意大利的葡萄酒酒标上,DOC和DOCG都是常见的字样。对于意大利葡萄酒分级制度有所了解的爱好者,估计都知道它们都是用作其来自的法定产区的标识。那么,DOC和DOCG究竟有什么差别呢? 意大利葡萄酒的分级 在1992年...

欧肯那根谷葡萄酒旅游概览

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欧肯那根谷(Okanagan Valley)坐落在加拿大不列颠哥伦比亚省(British Columbia)的中部,生产着该省大部分的葡萄酒,是仅次于安大略省(Ontario)尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula)的加拿大...